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Ristorante LA CAPANNA
Via Via Vecchia Provinciale, 50 - Pellaro (Reggio Calabria)
Tel. 0965.67.40.21
Fax 0965.67.13.16
E-mail
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Se cercate un luogo raffinato, intimo e romantico in cui il suono e il ritmo delle onde accompagnano la forchetta alla bocca lo avete trovato.
E' il Ristorante "La Capanna".
Qui potrete trascorrere piacevoli serate godendo dello splendido panorama sul mare di notte illuminato da uno dei pochi fari oramai ancora attivi.
Il locale sorge su una piccola spiaggia, ritrovo di pescatori che ogni giorno portano a riva sulle loro barche il pesce freschissimo che vi ritroverete nel piatto.
All'arrivo al Ristorante vi accoglierà con un bicchiere di prosecco il proprietario, Sig. Eugenio Canale, che vi accompagnerà nei caratteristici salotti in vimini sistemati nel giardino antistante, dove potrete stare comodamente seduti e trascorrere il tempo tra una chiacchiera e l'altra nell'attesa che le sapienti mani dello chef Giuseppe Garibaldi Chirico preparino dei piatti unici, rielaborazione di ricette che uniscono sapori nostrani e specialità internazionali.
La cucina è rigorosamente a base di pesce, anche ricercato (ostriche e astice per i palati piu' raffinati). Il menù prevede una gran varietà di piatti. Si comincia con un antipasto connubio di sapori nostrani, ricette spagnole e contaminazioni francesi,le Vongole di Concita, oppure potrete assaggiare i caratteristici Buccuni alla Calabrese (Lumache di mare). Imperdibile, poi, il Grand Plateau (vedi foto),un tripudio di pesce freschissimo (ricci,gamberoni,ostriche,vongole,lumache di mare) da gustare rigorosamente crudo. Tra i primi piatti, le Trofie al sugo rosso di totano e tra i secondi il Filetto di spigola alla Capanna servito su un letto di purè profumato. E questo solo per citarne alcuni.
Come si dice, dulcis in fundo, sulla carta del menù i dolci erano tanti, difficile la scelta , ma perchè scegliere se lo chef inglese Andy Howarth può farteli degustare tutti in unico piatto? (vedi foto)
A tutto questo si abbina una ricca cantina che tra le tante etichette predilige ovviamente quelle meridionali.
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COPERTI : 50 (30 all'interno con vista sul mare e 20 in giardino)
terrazzo sulla spiaggia
GIORNO DI CHIUSURA : nessuno
Si accettano carte di credito
E' gradita prenotazione.
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Galleria fotografica
(clicca sulle foto per allargarle)
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